Ինչպե՞ս է չժանգոտվող պողպատը օգտագործվում խոհանոցային պարագաների մեջ և որո՞նք են ամենատարածված տեսակները։

Անժանգոտվող պողպատը լայնորեն օգտագործվում է խոհանոցային պարագաների մեջ՝ իր բազմազան ցանկալի հատկությունների շնորհիվ: Ահա անժանգոտվող պողպատի որոշ տարածված կիրառություններ խոհանոցային պարագաներում.

• Խոհանոցային պարագաներ. Անձեռոցիկ պողպատը կաթսաների, տապակների և այլ խոհանոցային պարագաների համար տարածված նյութ է: Այն ապահովում է գերազանց ջերմահաղորդականություն և հավասարաչափ բաշխում է ջերմությունը, ինչը թույլ է տալիս արդյունավետ պատրաստել: Անձեռոցիկ պողպատե խոհանոցային պարագաները նաև դիմացկուն են, դիմացկուն են կոռոզիային և հեշտ մաքրվող:
• Դանակ-պատառաքաղ. չժանգոտվող պողպատը դանակներ, պատառաքաղներ, գդալներ և այլ պարագաներ պատրաստելու համար օգտագործվող նյութն է: Այն ապահովում է սրություն, ամրություն և դիմադրություն բծերի և կոռոզիայի նկատմամբ: չժանգոտվող պողպատից պատրաստված դանակ-պատառաքաղը հիգիենիկ է, կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայում և ժամանակի ընթացքում պահպանում է իր տեսքը:
• 
• Լվացարաններ և ծորակներ. Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված լվացարաններն ու ծորակները խոհանոցներում տարածված են իրենց ամրության, ջերմակայունության, բծերի ու քերծվածքների նկատմամբ դիմադրության շնորհիվ: Դրանք հեշտ է մաքրել և պահպանել, ինչը դրանք դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն ինչպես բնակելի, այնպես էլ առևտրային խոհանոցների համար:
• Կենցաղային տեխնիկա. Անժանգոտվող պողպատը լայնորեն օգտագործվում է խոհանոցային տեխնիկայում, ինչպիսիք են սառնարանները, աման լվացող մեքենաները, ջեռոցները և միկրոալիքային վառարանները: Այն խոհանոցին հաղորդում է նրբագեղ, ժամանակակից գեղագիտություն և դիմացկուն է մատնահետքերի, բծերի և կեղտի նկատմամբ: Անժանգոտվող պողպատե սարքավորումները հայտնի են նաև իրենց երկարակեցությամբ և կոռոզիայի նկատմամբ դիմադրողականությամբ:
• Սեղաններ. չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սեղանները նախընտրելի են պրոֆեսիոնալ խոհանոցներում և որոշ բնակելի տարածքներում: Դրանք ապահովում են հիգիենիկ և դիմացկուն մակերես, որը դիմացկուն է ջերմության, բծերի և մանրէների նկատմամբ: չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սեղանները հեշտ են մաքրվում և պահպանվում, ինչը դրանք հարմար է դարձնում սնունդ պատրաստելու համար:
• Պահեստավորման տարաներ. Խոհանոցներում սովորաբար օգտագործվում են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված տարաներ, տարաներ և սննդի պահպանման տարաներ: Դրանք ապահովում են հերմետիկ և կոռոզիակայուն պահեստավորում տարբեր սննդամթերքի համար: Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված տարաները նաև քիմիական արտահոսքից զերծ են և կարող են օգտագործվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը սնունդ պահելու համար:
• Խոհանոցային պարագաներ. Չժանգոտվող պողպատն օգտագործվում է տարբեր խոհանոցային պարագաների համար, այդ թվում՝ խառնիչ ամանների, քամոցների, քամիչների, չափիչ գդալների և սպաթուլաների: Այս պարագաները օգուտ են քաղում չժանգոտվող պողպատի ամրությունից, բծերի նկատմամբ դիմադրողականությունից և մաքրման հեշտությունից:

Մի խոսքով, չժանգոտվող պողպատը խոհանոցային պարագաներում գնահատվում է իր ֆունկցիոնալ որակների, գեղագիտական ​​​​գրավչության և սպասարկման հեշտության համադրության համար: Դրա ամրությունը, կոռոզիոն դիմադրությունը և հիգիենիկ հատկությունները այն դարձնում են հուսալի և տարածված ընտրություն խոհանոցային տարբեր կիրառությունների համար:

Խոհանոցային պարագաների մեջ ամենատարածված օգտագործվող չժանգոտվող պողպատե տեսակներն են՝

Ավստենիտային չժանգոտվող պողպատ (300 շարք):300 շարքի չժանգոտվող պողպատ,304 և 316-ի նման պողպատները լայնորեն օգտագործվում են խոհանոցային պարագաների մեջ: 304 կարգի չժանգոտվող պողպատը սովորաբար օգտագործվում է խոհանոցային պարագաների, դանակ-պատառաքաղի, լվացարանների և կենցաղային տեխնիկայի համար: Այն ապահովում է լավ կոռոզիոն դիմադրություն, հեշտ է արտադրել և հարմար է սննդի հետ շփման համար: 316 կարգի չժանգոտվող պողպատը, իր բարձր կոռոզիոն դիմադրողականությամբ, հաճախ օգտագործվում է ավելի պահանջկոտ կիրառություններում, ինչպիսիք են ծովային միջավայրերը:

Ֆերիտային չժանգոտվող պողպատ (400 շարք). Որոշ խոհանոցային պարագաներ, մասնավորապես մագնիսական հատկություններ պահանջողները, կարող են օգտագործել ֆերիտային չժանգոտվող պողպատ: Այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են՝430 չժանգոտվող պողպատսովորաբար օգտագործվում են չժանգոտվող պողպատից լվացարանների, կաթսաների և տապակների նման իրերի համար: Ֆերիտային չժանգոտվող պողպատը լավ կոռոզիոն դիմադրություն ունի և ավելի էժան է աուստենիտային չժանգոտվող պողպատի համեմատ:

Կարևոր է նշել, որ օգտագործվող կոնկրետ տեսակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված արտադրողից, կիրառությունից և ցանկալի հատկություններից: Չժանգոտվող պողպատի տարբեր տեսակներ առաջարկում են տարբեր առավելություններ կոռոզիոն դիմադրության, ամրության և տեսքի առումով, թույլ տալով արտադրողներին ընտրել իրենց խոհանոցային պարագաների համար ամենահարմար տեսակը: